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Fernando Dávila
2 ago5 Min. de lectura
Pulque y Cerveza. 4 lugares para beber en la Ciudad de México.
Una lista con cuatro de mis sitios favoritos para beber cerveza y pulque sin pretensiones
Fernando Dávila
2 ago5 Min. de lectura
Dónde comer en Ciudad de México, mis favoritos fuera del foco de atención.
Mi lista personal con 5 lugares fuera del foco de atención que hay que probar al menos una vez en la ciudad de México.
Fernando Dávila
24 jul4 Min. de lectura
¿Ají, pimiento o chile? ¿Cuál es la forma correcta de llamar a los capsicum?
Se han preguntado ¿por qué existen diversas formas de llamar al picante en los distintos países latinoamericanos? ¿Cada denominación se...
Fernando Dávila
21 jul3 Min. de lectura
¿Por qué la Cultura del Picante?
Durante nuestro trabajo preservando las distintas variedades de chiles mexicanos y tratando de generar consciencia sobre un consumo...
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